新緑と爽やかな風が気持ち良いこの季節は冷暖房費もかからず日照時間も長いので発電も好調で嬉しい季節です。
店先にも春野菜がたくさん並んでいました。
地元の野菜直売所でさっそくさやえんどう、新玉ねぎ、トマト、キュウリ、リーフレタス、フキ、シイタケ、アスパラ、産みたて卵を買ってきました。
直売所では今が旬の朝採り新鮮野菜や卵、米が買えるので主婦の強い味方です。
旬の野菜は栄養価も豊富で安い! 地元産なのでフードマイレージも低くとってもエコ!

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 メニューは簡単なものばかりですが素材が良いのでとっても美味しかったです。